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GRANO DURO – Sapore di Pane
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GRANO DURO

Categorie: Panetteria, Semilavorato crudo da lievitare
Codice Prodotto : 1005

Pane di semola di grano duro

Etichetta pulita
crudo

Conservazione

Termine minimo conservazione : 120 giorni

Specifiche Prodotto

Peso singolo pezzo : 135 gr

Peso scatola : 12 kg

Pezzi scatola : 88

Scatole bancale : 40

Allergeni

  • Grano
  • Senape
  • Uova
  • Latte
  • Frutta a guscio
  • Sesamo
  • Lievitazione : Lievitazione a 28° per 3h
  • Cottura : Cuocere a 170° per 35’

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