Prodotto a lunga lievitazione fatto a mano, 100% farina tipo 1, lievito naturale e olio extrav. di oliva, farcitura : crescenza
misure 30 x 40 h 1,5 / 2 circa confezionata singolarmente
prodotto completamente finito solo da ultimare la cottura, mettere su griglia o teglia forata
precotto
Modalità conservazione : a -18 gradi, non ricongelare una volta scongelata
Termine minimo conservazione : 360 giorni
Peso singolo pezzo : 550 gr
Peso scatola : 2,2 kg
Pezzi scatola : formato da 4 pezzi
